Инулин

Инулин состоит из остатков D-фруктозы (кетогектозы). Степень полимеризации его составляет примерно 35 моносахаридных остатков. Инулин содержится в клубнях и корнях многих растений: девясила высокого, одуванчика обыкновенного, цикория обыкновенного, левзеи сафлоровидной и др.
В медицине инулин применяют как отхаркивающее и мягчительное средство. Его используют для лечения диабета.

 

Сердечные гликозиды

Сердечные гликозиды отличаются сложным строением и высокой биологической активностью. Они оказывают избирательное действие на сердечную мышцу, усиливая ее сокращение (кардиотоническое действие). При передозировке они становятся сердечными ядами и могут вызвать летальный исход.
Гликозиды этой группы обнаружены в растениях 12 семейств, встречающихся во многих странах мира. Их содержание в различных растениях колеблется от 0,05% до 3% и более. Так, семена видов строфанта содержат 3 % строфантина, листья видов наперстянки - 0,3% дигитоксина, листья ландыша майского - 0,05%. конваллятоксина (Д. А. Муравьева, 1978).
Накопление сердечных гликозидов в отдельных частях растения изменяется в зависимости от периода вегетации, климатических и почвенных условий.
Сердечные гликозиды - это кристаллические, реже аморфные вещества, растворимые в воде, смеси спирта с водой, некоторые из них растворимы в хлороформе и в смеси хлороформа со спиртом. Не растворимы в эфире, бензоле и других органических растворителях. Они имеют горький вкус, обладают высокой биологической активностью, многие из них оптически активны.
В состав сахарного компонента сердечных гликозидов, кроме обычных сахаров типа глюкозы, входят специфические сахара, обедненные кислородом, так называемые дезоксисахара (например, дигитоксоза, цимароза и др.).
Основой химической структуры агликонов сердечных гликозидов является многоядерная кольцевая стероидная циклопентан-пергидрофенантреновая группировка.
Характерной особенностью структуры сердечных гликозидов является наличие у 17 углеродного атома ненасыщенного лактона. В зависимости от строения лактонного кольца сердечные гликозиды делятся на две группы: к 1 - относят гликозиды наперстянки - строфанта с пятичленным ненасыщенным лактоном и одной двойной связью, называемые карденолидами; ко II - гликозиды морозника - морского лука с шестичленным, дважды ненасыщенным лактоном, называемые буфадиенолидами. Сердечные гликозиды обладают рядом общих свойств, связанных с наличием и расположением гидроксильных, метильных, альдегидных и других функциональных групп, а также положением сахарного компонента в агликоне.
Отличаются друг от друга сердечные гликозиды наличием дополнительных функциональных группировок, структурой сахарного компонента, что обусловливает различия биологической активности, степени кумуляции, быстроты и длительности терапевтического действия, степени разрушения в пищевом канале и др. В медицинской
практике находит применение главным образом карденолиды, физиологическое действие которых обусловлено наличием а - и в - конфигураций ненасыщенного пятичленного лактона, гидроксильной группы в положении С14 и др.
Терапевтическая ценность сердечных гликозидов зависит от целостности их молекул. Вследствие того, что по химической структуре сердечные гликозиды являются
О-гликозидами, они нестойкие, легко разрушаются. Во время заготовки, сушки, переработки сырья, под влиянием ферментов, находящихся в растении, а также при изготовлении лекарственных форм или получении препаратов из сырья воздействием температуры и других факторов происходит ступенчатый гидролиз; при этом могут быть получены вторичные гликозиды с меньшей биологической активностью.
При кислой и щелочной реакциях среды гидролиз гликозидов усиливается. Кроме того; при воздействии щелочных веществ на гликозиды происходит перегруппировка лактонного кольца в положении С17, и в этом случае сердечные гликозиды теряют свойство оказывать специфические действие на сердечную исчерченную мышечную ткань.
Эти особенности сердечных гликозидов следует учитывать при назначении их в сочетании с лекарственными препаратами, имеющими кислую или щелочную реакцию.
Вследствие легкого разрушения сердечных гликозидов и изменчивости их накопления под действием факторов внешней среды растительное сырье, их содержащее, нуждается в строгой стандартизации.
Кроме сердечных гликозидов, лекарственные растения этой группы содержат комплекс и других биологически активных веществ, таких как сапонины, флавоноиды, эфирные масла, макро- и микроэлементы. Лекарственное растительное сырье, лекарственные формы и препараты, содержащие сердечные гликозиды, применяют в стоматологии с целью комплексного лечения некоторых заболеваний полости рта. Наибольшее применение имеют листья видов наперстянки, трава адониса весеннего, листья и цветки видов ландыша и их препараты.