Простые фенолы

Простые фенолы в растениях встречаются редко.
Фенол обнаружен в иглах и шишках сосны обыкновенной, эфирных маслах листьев табака, черной смородины и др. Метилфенолы (крезолы) являются составной частью некоторых эфирных масел (тимол и карвакрол содержатся в эфирных маслах, выделенных из различных видов чабреца).
Фенолы относятся к судорожным ядам. В умеренных дозах они оказывают обезболивающее, обеззараживающее и противовоспалительное действие, применяются при заболеваниях органов дыхания.
Из группы диоксибензолов представляют интерес пирокатехин, найденный в ветках эфедры обыкновенной, чешуе лука репчатого, эвгенол - составная часть эфирного масла лавра благородного, гвоздичного дерева. Эвгенол обладает сильным антисептическим действием. Более широко распространен гидрохинон (1,4-диоксибензол) и его гликозид арбутин, содержащийся в листьях толокнянки обыкновенной, груши, брусники обыкновенной, а также метиловые и этиловые эфиры гидрохинона (примверин, примулаверин), находящиеся в видах первоцвета и др. Лекарственное растительное сырье, содержащее гидрохиноновые гликозиды, применяется как средство, дезинфицирующее мочеполовой аппарат.
Из триоксифенолов в растениях чаще встречается пирогаллол, применяемый в дерматологии, а также флороглюцин. В свободном виде флороглюцин обнаружен в чешуе лука, а в виде гликозида флорина - в кожуре плодов цитрусовых. Производные флороглюцина, находящиеся в папоротнике мужском, обладают антигельминтным действием. Из тетраоксибензолэфиров представляет интерес апиол, содержащийся в плодах петрушки кудрявой, он вызывает сильную гиперемию в органах, расположенных в области таза. Сырье, содержащее апиол, может оказывать абортивное действие.
Широко распространены в растениях фенолокислоты, которые не являются самостоятельными биологически активными веществами. Как сопутствующие вещества они оказывают определенное влияние на лечебное действие лекарственных растительных препаратов. Наиболее часто в растениях типа покрытосеменные встречается протокатеховая кислота, а также п-оксибензойная кислота. Галловая кислота накапливается в значительных количествах в листьях толокнянки обыкновенной.